ИНКОС, ООО |
Адрес: г. Киев, пер. Филипповский, 4 оф. 21
Телефон: +38(044) 4846094
, +38(044) 4840497
|
Описание товара
В книге представлены десертные новинки от шеф-поваров и шеф-кондитеров самых модных заведений Москвы. Подробные рецепты их приготовления сопровождаются цветными иллюстрациями. В книге содержатся комментарии об истории создания оригинальных авторских рецептов, а также современных технологиях разработки фирменных десертов для кафе, кофеен и ресторанов.
Категория: Книги художественные